Салат из курицы и сыра

250 г куриного филе, 250 г твердого неострого сыра, 2 кислых яблока, 1 пучок зелени петрушки и укропа (с 6 месяцев можно порезать зеленый лук), 200 г сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, щепотка сахара, соль, перец — по вкусу.
Для украшения — листья салата.
Куриное филе сварить в подсоленной воде, остудить, нарезать тонкими полосками. Сыр — маленькими кусочками. Яблоко очистить, убрать сердцевину и косточки, нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки и укропа измельчить. Все ингредиенты смешать.
Приготовить заправку: взбить сметану с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить сахар. Все хорошо перемешать и залить куриный салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *