Блинчики с творогом и изюмом
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл.
- яйца — 5 шт.
- сахар — 1 ч. ложка
- растительное масло — 1 ст. ложка
- мука — 1 стакан
- соль -щепотка
Для начинки:
- изюм — 100 гр.
- творог — 500 гр.
- сахар — 2 ст. ложки
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
Яйца тщательно взбить, добавить сахар, щепотку соли и теплое молоко. Постепенно высыпать муку, помешивая до тех пор, пока комочков не останется. Добавить растительное масло.
Блины жарить на сковороде жарить с двух сторон.
В готовые блинчики завернуть готовую массу с изюмом, подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
