Как приготовить сырники классические

Ингредиенты:

  • творога — 500 гр.
  • муки — 1-2 ст. ложки
  • топленого масла — 50-70 гр.
  • сахар — 3-4 ст. ложки
  • ванильного сахара — 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Творог, сахар, ванильный сахар тщательно растереть. Добавить муку, перемешать до однородности. Если творожное тесто получится жидковатым, добавить ещё муки. На обильно посыпанную мукой разделочную доску выложить тесто и, не вымешивая, сформировать колбаску диаметром 6-7 см. Обсыпать мукой со всех сторон.

Разделить тесто на одинаковые кусочки, размять их в лепешки. На сковороде растопить масло. Выложить сырники, жарить на сковороде до подрумянивания. Затем перевернуть и жарить под крышкой на небольшом огне до готовности. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавать со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector