Лимонные маффины

Эти маффины обладают пикантным вкусом лимона и оттеняются хрустящими семенами мака. Золотистая, запеченная верхушка маффинов и лимонный аромат не оставят никого равнодушными.

Ингредиенты на 4 порции:

  • мука — 160 гр.
  • разрыхлитель — 4 гр.
  • сахара — 230 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сливочного масла — 200 гр.
  • лимонного сока — 65 гр.
  • цедра
  • мак

Способ приготовления:

  • Смешать муку и разрыхлитель.
  • Растопить в сотейнике сливочное масло.
  • Взбить блендером яйца и сахар.
  • В два этапа добавить к взбитым яйцам сухие ингредиенты и снова взбить.
  • Добавить к массе растопленное сливочное масло, взбить блендером.
  • Добавить лимонный сок, цедру лимона и столовую ложку мака. Перемешать все лопаткой , накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 12-26 часов.
  • Выпекать в формах для кексов 25-35 минут при 160 градусов.
  • Перед подачей украсить сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector